MarketsandMarkets™が発行した最新の市場調査レポート「機能性食品素材市場：種類別（プロバイオティクス、プレバイオティクス、タンパク質・アミノ酸、フィトケミカル・植物エキス、オメガ3脂肪酸、カロテノイド、繊維・特殊炭水化物）、供給源、用途、地域別 – 2026年までの世界予測」によると、世界の機能性食品素材市場は、2021年の989億米ドルから、2026年には1,371億米ドルに達すると予測されています。Functional Food Ingredients Market worth $137.1 billion by 2026 – Exclusive Report by MarketsandMarkets™ (prnewswire.co.uk)